अनार की किस्में
भारत में कई पारंपरिक किस्में उगाई जाती हैं; इनमें से महत्वपूर्ण किस्में नीचे सूचीबद्ध हैं:
भारत में, हालाँकि अनार की कई अच्छी तरह से मान्यता प्राप्त व्यावसायिक किस्में उपलब्ध हैं, भगवा और गणेश अत्यधिक पसंदीदा किस्में हैं। क्रिकेट बॉल: इसे ‘कलकत्ता लार्ज’ के नाम से भी जाना जाता है, इसमें बड़े गोल फल लगते हैं। गूदा किरकिरा और दानेदार और मध्यम मीठा होता है।
हाल के वर्षों में लगभग सभी नए बागों में भगवा किस्म की खेती की जा रही है, क्योंकि इसके फल का आकार बड़ा है, बीज मीठे, मोटे और आकर्षक हैं, चमकदार, केसरिया रंग का मोटा छिलका है, तथा इसकी अच्छी गुणवत्ता है, जिससे यह दूर-दराज के बाजारों के लिए उपयुक्त है। अनार की अन्य किस्मों की तुलना में यह किस्म फलों के धब्बों और थ्रिप्स के प्रति कम संवेदनशील पाई गई। अनार की ‘भगवा’ किस्म भारी उपज देने वाली (30 से 35 किलोग्राम फल/पेड़) है और इसमें मनचाही फल विशेषताएं हैं तथा यह 180-190 दिनों में पक जाती है। गणेश महाराष्ट्र की एक लोकप्रिय किस्म है। इसका गूदा गुलाबी होता है, बीज मुलायम होते हैं और इसका स्वाद मीठा होता है तथा फल मध्यम आकार के होते हैं। यह एक अच्छी फसल देने वाली किस्म भी है।
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